Stuzzicheria, cucina alla mano e tutto il sapore di Modena.
Antipasti – Starters
- Tagliere con selezione di salumi misti – 10 € (per 2 persone 14 €, per 3 persone 16 €, per 4 persone 18 €)
Selection of mixed Italian cured meats platter - Tagliere di solo prosciutto crudo – 12 €
Platter of aged Prosciutto Crudo - Il gnocco fritto (3 pz) – 5 €
Gnocco Fritto – traditional warm fried dough pockets (3 pcs) - Tigelle (4 pz) – 4 €
Tigelle – traditional Modena flatbreads (4 pcs) - Pesto di lardo e Parmigiano Reggiano grattugiato – 4 €
Traditional “Pesto Modenese” (seasoned pork lard spread) with grated Parmigiano Reggiano - Stracchino – 4 €
Stracchino – soft, creamy fresh Italian cheese - Tartare di fassona 160g olio e sale con cipolla caramellata – 14 €
Raw Fassona beef tartare (160g) with extra virgin olive oil, sea salt, and caramelized onions
Primi – First Plates
- Tagliatelle al ragù – 12 €
Fresh pasta Tagliatelle pasta with traditional slow-cooked Bolognese meat ragù - Tagliatelle al ragù di cinghiale – 14 €
Fresh pasta Tagliatelle pasta with wild boar ragù - Tortelloni di ricotta Vecchia Modena – 12 € o Burro e Salvia – 12 €
Fresh handmade Ricotta Tortelloni with traditional Modena Balsamic Vinegar glaze or Butter & Sage - Tortellini in crema di Parmigiano Reggiano – 14 €
Handmade fresh Tortellini pasta in rich Parmigiano Reggiano cream sauce - Tortellini in brodo – 14 €
Handmade fresh Tortellini pasta served in traditional meat broth - Gramigna sporcafaccia con ragù di salsiccia – 10 €
Gramigna kind of pasta with cream and Italian sausage ragù
Secondi – Second Plates
- Tagliata di manzo 250g (rucola e Parmigiano) – 18 € / Tagliata di manzo 250g (rosmarino e sale) – 18 €
Sliced fresh grilled beef steak (250g) with Arugula & shaved Parmigiano / Rosemary & sea salt - Pollo in bassa temperatura alle erbette con salsa tzatziki 250g – 16 €
Slow-cooked herb chicken breast (250g) served with refreshing tzatziki sauce - Cotoletta fritta di pollo – 14 €
Crispy golden fried chicken Cotoletta - Pollo alla cacciatora con tigelle – 16 €
Chicken “alla Cacciatora” (hunter’s style braised chicken in tomato sauce) served with Tigelle - Spezzatino di cervo alla vecchia con tigelle – 16 €
Traditional slow-cooked venison stew served with Tigelle - Bresaola rucola e Parmigiano – 14 €
Bresaola cured beef sliced thin with fresh arugula and shaved Parmigiano Reggiano
Insalatone – Salads
- Insalatona classica – 9 € Large classic mixed salad
- Insalatona di tonno – 12 € Large tuna salad
- Insalatona di pollo – 12 € Large grilled chicken salad
Contorni – Side Dishes
- Patate al forno – 5 € Roasted potatoes
- Insalata mista – 4 € Mixed green salad
- Purè di patate – 5 € Mashed potatoes
- Patatine fritte – 5 € French fries
Dolci – Desserts
- Brutti ma buoni con gelato – 6 €
Traditional “Brutti ma Buoni” nut biscuits with ice cream - Tiramisù – 6 €
Classic homemade Tiramisù - Panna cotta ai frutti di bosco – 6 €
Panna Cotta with wild berries sauce - Panna cotta al creme caramel – 6 €
Panna Cotta with caramel sauce - Crema catalana – 6 €
Crème brûlée
Menù Speciali e Offerte
(minimo 2 persone, e per tutto il tavolo, bevande escluse)
(minimum 2 persons, for the whole table, drinks excluded)
Menù Degustazione – 35 € (Tourist Special Taste Menù)
Tris di primi a scelta, il gnocco fritto e tigelle, pesto, parmigiano e stracchino.
Tasting trilogy of first courses of your choice, Gnocco Fritto, Tigelle, lardo spread, Parmigiano, and Stracchino cheese.
Menù Gramigna, Gnocco & Tigelle – 30 €
Gramigna sporcafaccia, tagliere abbondante, il gnocco fritto, tigelle, pesto, parmigiano e stracchino.
Gramigna pasta with sausage ragù, rich cured meats platter, Gnocco Fritto, Tigelle, lardo spread, Parmigiano, and Stracchino cheese.
Menù Gnocco & Tigelle – 25 €
Tagliere abbondante, il gnocco fritto, tigelle, pesto, parmigiano e stracchino.
Rich cured meats platter, Gnocco Fritto, Tigelle, lardo spread, Parmigiano, and Stracchino cheese.
Coperto: 3 € (pane, focaccia e grissini del coperto sono di nostra produzione)
Cover charge: 3 € (Includes homemade bread, focaccia, and breadsticks)
Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili in fondo al menù nel “Ricettario degli allergeni”, per i fuori menù chiedere al personale. Le allergie e intolleranze DEVONO essere comunicate al personale di servizio prima di ordinare.
Information about food allergens is available in our “Allergen Register”; for daily specials, please ask our staff. Allergies and intolerances MUST be communicated to the service staff before ordering.